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Uva de oso

UVA DE OSO (Arctostaphylos uva-ursi)

NOMBRE COMÚN: Uva de oso, gayuba.
NOMBRE CIENTÍFICO: Arctostaphylos uva-ursi.
FAMILIA: Ericáceas.
FECHA DE FLORACIÓN: A partir de Abril.
PISO CLIMÁTICO: Meso, supra y oromediterráneo.
HÁBITAT: Prefiere suelos de sotobosque, carrascales y subhúmedos de pinares de montaña.
DISTRIBUCIÓN: Localizada en las sierras del Carche, Cambrón y sierra de Espuña.

DESCRIPCIÓN: De la familia de las Ericáceas. Es la uva de oso o gayuba una mata rastrera, un arbusto reptante y expansivo en suelos apropiados, cespitosa y que forma una alfombra tupida y protectora allá, en las montañas donde se encuentra. De hojas coriáceas (brillosas como el cuero), espatuladas y obovadas, y de una sutil consistencia correosa. Flores blancas y globulares (como un globito diminuto), agrupadas en racimos de cinco a doce, de floración temprana (a finales de febrero podemos ya encontrar alguna flor). El fruto se presenta en forma de drupa carnosa de color verde en su adolescencia vegetal y que va tornando a rojo brillante conforme madura. Al hurgar con las uñas el fruto podemos encontrar hasta siete semillas. Es una mata amiga fiel de las montañas altas, cubre las laderas umbrosas donde crecen la encina y la carrasca sujetando el suelo con sus tallos leñosos y rastreros.
La gayuba fue en los tiempos de la medicina natural, cuando las brujas y los hierbateros combatían las enfermedades de la humanidad medieval, muy eficaz contra los males del aparato urinario. Sus drupas son comestibles.
¿SABÍAS QUE...? Su nombre científico viene del griego, ¿arctos¿ significa oso y ¿staphyle¿, racimo de uva. La Gayuba es única en su especie, sólo existe ella, no hay más especies semejantes. Crece desde los montes más altos del Pirineo hasta las sierras del Sistema Bético y Penibético.

17/07/2006 14:49:14