Encuentro del proyecto "Molecular Gastronomy in European Perspective"

Del 11 al 15 de febrero se ha desarrollado en el IES Villa de Abarán la tercera movilidad del Proyecto Erasmus+ "Molecular gastronomy in European perspective".

Un total de 15 alumnos, acompañados por sus profesores, de centros de Polonia, Croacia e Italia se han desplazado hasta Abarán para llevar a cabo un intercambio de experiencias. Se les ha ofrecido una cálida ceremonia de bienvenida como despegue, sirviendo como punto de partida en la realización de una serie de actividades y visitas que prometen ser muy interesantes. Así, la concejala Alba Gómez, en representación de nuestro Ayuntamiento, nos ha dedicó unas palabras de bienvenida; varios alumnos del instituto, junto con dos profesores, nos deleitaron con un concierto instrumental y otros con sus voces, y dos alumnas hicieron gala de su destreza en el baile flamenco.

Por otro lado, las familias de los alumnos de nuestra localidad involucrados en el proyecto están acogiendo en sus hogares a los quince chicos y chicas que nos visitan, ofreciendo su calidez y hospitalidad.

Durante los días que ha durado la visita, alumnos y profesores han realizado diversos talleres, tanto dentro como fuera de nuestro centro. Entre éstos, cabe destacar el taller para realizar pan realizado en el centro por nuestros profesores y alumnos, así como la visita realizada al Centro Tecnológico de nacional de la conserva y la alimentación, donde nos mostraron el trabajo que realizan.

Destacamos también el taller de cocina que, profesores y alumnos del IES Pedro Guillén de Archena, ofrecieron a todos los integrantes del proyecto, aprovechando esta ocasión para agradecer la experiencia y su dedicación.

Además de estas y otras actividades, los participantes también tuvieron la ocasión de visitar algunos de los lugares más emblemáticos de nuestra geografía regional y conocer, un poco más de cerca, nuestra cultura. Algunos de estos lugares fueron: la exposición sobre “Trabajos tradicionales" en el CIMA de Abarán; el Castillo de la Concepción, Teatro Romano, …, en Cartagena; o el Museo del Agua, Catedral o Casino de Murcia, entre otros.

Para finalizar, un gran acto de despedida con la colaboración de las familias de nuestros alumnos.

En resumen, una magnífica experiencia para todos los que han tomado parte en las distintas actividades, y toda nuestra comunidad educativa.